Общие статьи / Харьков

Вы здесь: 78.com.uaСтатьи / АнонсыОбщие статьи
Анонсы Акции Общие статьи Предложения Ресторанные новости Меню заведений Красота и спорт Новости туризма Колонка редактора Новости сайта Видеоматериалы
18 февраля 2024
154
Одна гостья - очень красивая, но в данном случае это ей никак не помогло - совершенно аналоговым образом просила в виде БОЛЬШОГО ИСКЛЮЧЕНИЯ
11 февраля 2024
212
Почти обычный день в нашем славном заведении. Почему почти? Да так…
3 февраля 2024
244
Почти обычный день в нашем славном заведении. Почему почти? Да так…
21 января 2024
312
Ферментированные продукты медленно, но верно завоёвывают сердца тех, кто заботится о своём здоровье и о благополучии кишечника.
7 января 2024
353
В частности два представителя от Чехии можно найти в списке «Самых легендарных ресторанов», а еще три отмечены среди «Самых легендарных мест с десертами».
7 января 2024
303
Почти обычный день в нашем славном заведении. Почему почти?
31 декабря 2023
308
Более или менее всем известно, что пилоты "Формула-1" разбрызгивают шампанское.
24 декабря 2023
393
Не знаю, в курсе ли вы, не в курсе ли вы, а только в середине 80-х годов прошлого века - был такой век, допотопный, пещерный
17 декабря 2023
334
Узнал от гостей, помимо многих прочих вещей, большею частию бесполезных, что существует на свете коктейль «Мимоза». До того я думал, что это салат.
9 декабря 2023
332
Глінтвейн — це класика, навіть пуншем і грогом вже нікого не здивуєш.
6 декабря 2023
287
Доступні версії онлайн-рулетки на офіційному сайті казино Вулкан. Правила та як почати гру. Хто може робити ставки в рулетці на реальні гроші.
27 ноября 2023
413
Скотч Беллс в их предпочтениях занимает далеко не последнее место, и это говорит о многом. Если вы только приобщаетесь к категории ценителей купажированного виски, именно Bell's многими рекомендуется как оптимальная...
25 ноября 2023
470
Азартні слоти Endorphina: особливості грального асортименту популярного провайдера і переваги. Як запускати гральні автомати онлайн на гроші та безкоштовно у Pin Up казино.
25 ноября 2023
423
Есть мнение, что скатерти впервые появились в средневековой Англии. Мнение основывается на стихотворении 1410-го года под названием "Лондонский скряга", где автор-англичанец по-англичански описывает некое такое особое, непостижимо англичанское вестминстерское заведение.
12 ноября 2023
493
В 2017-м году бразильский детский писатель и поэт по имени Марисмар Борем выпустил детскую книгу о кофе под названием «Koffy Kid»
5 ноября 2023
533
Під час конференції SALT Restaurant Innovation Conference відбулася важлива панельна дискусія, присвячена інклюзивності.
15 октября 2023
575
Уважаемые читающие, обратите, пожалуйста, внимание вот на этот перечень/список/набор блюд
7 октября 2023
556
Тренд на українське вино зростає. Все більше виноробень отримують ліцензії й прагнуть знайти нові канали збуту. Водночас українські ресторатори отримують нові можливості додати у винну карту цікаві українські вина, яких...
1 октября 2023
574
Євген Комаров, юрист та BDO ЮК «Global Law»,  під час події Ukraine HoReCa Masters поділився порадами щодо того, як варто закладам оформляти меню, щоб не було проблем з законом.
24 сентября 2023
580
Цього разу разом з Костянтином Мазурі, фаундером чайної компанії TEAHOUSE та знавцем пуерів
16 сентября 2023
442
Доводилось читать, что сегодня существует некое такое особое, непостижимо честное приложение, кое сравнивает цены
12 сентября 2023
657
Сучасний ресторан не може обійтись без QR-меню. Це зручний інструмент, який полегшить комунікацію з гостями та допоможе поліпшити клієнтський сервіс.
10 сентября 2023
523
Українська кухня є важливим елементом української культури та національної ідентичності. За часів СРСР голод використовувався як інструмент терору, а національні кухні республік зазнавали суттєвих змін: уніфікувалися, спрощувалися, приводилися до єдиного...
3 сентября 2023
401
Оз Кларк пишет, помимо многого прочего, что среди любителей вина становится всё больше желающих пить органические (или типа того) напитки, а спрос, как известно, рождает предложение: в настоящее время сектор...
27 августа 2023
362
С тех пор как блюдо «Звук моря» впервые появилось в меню в Брэе, некоторые другие шефы ввели персонализированный цифровой звук в те блюда, которые они подают.
23 августа 2023
346
Как PokerBet переопределяет стандарты онлайн казино, предоставляя уникальные функции, безопасность и удивительные возможности для игроков.
19 августа 2023
263
Вже майже десять років Дарія Крікунова, авторка каналу "Бетонна галушка" та засновниця бренду Brave Bee, цікавиться бузиною та вивчє її. Для видання "Ресторатор" вона підготувала колонку про гастрономічний потенціал цього...
12 августа 2023
346
Проект Project Nourished, разработанный Kokiri Labs в Лос-Анджелесе, описывается как "опыт гастрономической виртуальной реальности"
30 июля 2023
281
Ресторан The Weeny Weaning, открытый в 2014-м году - это первый в мире сенсорный ресторан для... младенцев.
24 июля 2023
241
Как написал Гари Риган, американский виски можно пить с равным успехом в обществе банкира, адвоката или вашей мамы.
15 июля 2023
255
В сентябре 2015-го года, когда ресторан The Fat Duck переехал на какое-то время в Австралию, в то время как английский ресторан на полгода закрылся на реконструкцию, Хестон Блюменталь дал эксклюзивное...
2 июля 2023
264
В первом моём заведении, где я начал работать плохим официантом, пришёл однажды вечером гость, уселся и сказал, что готов сделать заказ сразу
25 июня 2023
254
В мериканской газете The Balance за 1806-й год даётся чёткое определение коктейля, каковой вышеупомянутый коктейль суть частный случай смешанного напитка:
11 июня 2023
233
Как бы то ни было, в одной из ихних публикаций на ровном нерве сообщалось, что чаевые - это «жалкая система», настоящими закулисными бенефециарами коей являются те люди, что ежегодно извлекают...
30 мая 2023
406
Первое украинское казино — пример инновационного подхода к ведению гемблинг-бизнеса, удачное сочетание игорного портала и букмекерской конторы.
28 мая 2023
302
Один едкий английский ресторанный критик попал в цель, когда писал, что «с момента появления первой публичной столовой рестораторы спрашивали: "Что вы хотите? Чего вы ожидаете?
21 мая 2023
322
Рассмотрите различные типы бонусов, оцените требования к отыгрышу и узнайте, как выбрать надежное казино. Получите советы по использованию бонусов, чтобы повысить свои шансы на выигрыш и насладиться игрой в полной...
21 мая 2023
315
Команда холдингу емоцій «!FEST» (Реберня, Дуже висока кухня, Найдорожча ресторація Галичини, П’яна вишня, Львівська майстерня шоколаду, театр пива “Правда”, Львівська копальня кави, Криївка, Ресторація-музей “Гасова лямпа” та інші бренди) поділилася...
16 мая 2023
281
Узнайте о революционном подходе к гемблингу с использованием биткоинов в казино BC.Game.
14 мая 2023
251
Віталій Колошиць - фахівець з приготування піци. він працював в багатьох закладах в Україні та Італії, посів друге місце у Чемпіонаті України з приготування піци, а також був учасником чемпіонату...
13 мая 2023
286
Анна Гладишко, маркетологиня та business devepoler, ділиться результатами свого дослідження.
9 мая 2023
241
У нас на днях один гость заказал замечательное кофе капучино с корицей погорячее; ну так мы его в тыкву превратили, и смотрите, как наказали:
5 мая 2023
505
Среди провайдеров, предоставляющих игровые автоматы в онлайн казино ПинАп, только самые популярные и известные в мире.
1 мая 2023
236
Первый британский шеф, награждённый тремя звездами Мишлена, какой-то Марко Пьер Уайт, ещё несколько десятилетий назад опубликовал фундаментальное кулинарное сочинения под названием White Heat
23 апреля 2023
244
Доводилось читать, что на основе анализа большого количества ресторанных меню, опубликованных онлайн, некий лингвист по имени Дэн Журафски отметил, что, цитирую, «в дорогих ресторанах наполовину меньше блюд, чем в дешевых».
19 апреля 2023
235
Но ведь ровно то же самое происходит и в западном мире, ибо персонализация трапезы - вот над чем ломает голову воображаемый топ-менеджмент мирового ресторанного бизнеса.
9 апреля 2023
224
Как сказано у поэта, мы переживём это смутное время. Я про хоть и временный, но всё же сильно нездоровый вывих, проявляющийся в отказе некоторых гостей от кофеина; по моему мнению,...
2 апреля 2023
222
Вы знаете, что по иерархии чистоты как бы, да? самый грязный напиток - это бурбон
26 марта 2023
244
Недавно один выпивший гость, желая показать, что таких гостей, как Его Величество, мы должны принимать у себя со слезами благодарности и кланяясь за великую честь, привёл пример
20 марта 2023
256
Чем принципиально отличается среднестатистический гость ресторана от среднестатистического же гостя - кофейни?
5 марта 2023
335
Из негативного: Лейсан наша сказала, что у нас - «самый негорячий» борщ из всех, что она где-либо пробовала, а она терпеть не может суп, если тот не горячий.
2 марта 2023
305
Возьмём, к примеру, шоколадный батончик. "Марс", "Сникерс", что-то в этом духе. Большинство людей, которые со здоровой психикой, начинают есть такой батончик с одного или другого конца, а не с середины,...
19 февраля 2023
364
Короткая заметка, просто забавный факт: не знаю, в курсе ли вы, не в курсе ли вы, а только есть такой Барри Смит - директор Института философии и редактор журнала «Вопросы...
12 февраля 2023
297
Про ватрушку сказали, как ни поразительно, что она как из «Пятёрочки». Необходимо добавить какую-то нотку во вкусе, которой нет в ватрушке из «Пятёрочки». Я вижу 2 варианта: или добавить тыкву...
5 февраля 2023
312
Доводилось читать, что как только самолёт достигает крейсерской высоты, уши пассажира будут слышать фоновый шум в пределах 80-85 децибел, зависит от того, как близко к двигателю ты сидишь.
29 января 2023
347
Фаине Раневской приписывают фразу: «Всё приятное в этом мире либо вредно, либо аморально, либо ведёт к ожирению».
21 января 2023
288
В амстердамском поп-ап ресторане под названием Eenmaal есть были столики только на одного.