Загальні статті / Харків
Анонси
Акції
Загальні статті
Пропозиції
Ресторанні новини
Меню закладів
Краса та спорт
Новини туризму
Колонка редактора
Новини сайту
Відеоматеріали
14 травня 2023
599
Віталій Колошиць - фахівець з приготування піци. він працював в багатьох закладах в Україні та Італії, посів друге місце у Чемпіонаті України з приготування піци, а також був учасником чемпіонату...
13 травня 2023
553
Анна Гладишко, маркетологиня та business devepoler, ділиться результатами свого дослідження.
9 травня 2023
485
У нас на днях один гость заказал замечательное кофе капучино с корицей погорячее; ну так мы его в тыкву превратили, и смотрите, как наказали:
5 травня 2023
1028
Среди провайдеров, предоставляющих игровые автоматы в онлайн казино ПинАп, только самые популярные и известные в мире.
1 травня 2023
467
Первый британский шеф, награждённый тремя звездами Мишлена, какой-то Марко Пьер Уайт, ещё несколько десятилетий назад опубликовал фундаментальное кулинарное сочинения под названием White Heat
23 квітня 2023
452
Доводилось читать, что на основе анализа большого количества ресторанных меню, опубликованных онлайн, некий лингвист по имени Дэн Журафски отметил, что, цитирую, «в дорогих ресторанах наполовину меньше блюд, чем в дешевых».
19 квітня 2023
442
Но ведь ровно то же самое происходит и в западном мире, ибо персонализация трапезы - вот над чем ломает голову воображаемый топ-менеджмент мирового ресторанного бизнеса.
9 квітня 2023
428
Как сказано у поэта, мы переживём это смутное время. Я про хоть и временный, но всё же сильно нездоровый вывих, проявляющийся в отказе некоторых гостей от кофеина; по моему мнению,...
2 квітня 2023
450
Вы знаете, что по иерархии чистоты как бы, да? самый грязный напиток - это бурбон
26 березня 2023
434
Недавно один выпивший гость, желая показать, что таких гостей, как Его Величество, мы должны принимать у себя со слезами благодарности и кланяясь за великую честь, привёл пример
20 березня 2023
433
Чем принципиально отличается среднестатистический гость ресторана от среднестатистического же гостя - кофейни?
12 березня 2023
534
В них разливали минеральную воду естественной газации из немецкого источника Зельтерс.
11 березня 2023
511
Як ресторанному бренду не провалити комунікацію зі споживачами?
5 березня 2023
521
Из негативного: Лейсан наша сказала, что у нас - «самый негорячий» борщ из всех, что она где-либо пробовала, а она терпеть не может суп, если тот не горячий.
2 березня 2023
507
Возьмём, к примеру, шоколадный батончик. "Марс", "Сникерс", что-то в этом духе. Большинство людей, которые со здоровой психикой, начинают есть такой батончик с одного или другого конца, а не с середины,...
19 лютого 2023
564
Коротка замітка, просто кумедний факт: не знаю, чи ви в курсі, чи не в курсі ви, а тільки є такий Баррі Сміт - директор Інституту філософії та редактор журналу «Питання...
12 лютого 2023
466
Про ватрушку сказали, как ни поразительно, что она как из «Пятёрочки». Необходимо добавить какую-то нотку во вкусе, которой нет в ватрушке из «Пятёрочки». Я вижу 2 варианта: или добавить тыкву...
5 лютого 2023
478
Доводилося читати, що як літак досягає крейсерської висоти, вуха пасажира будуть чути фоновий шум у межах 80-85 децибел, залежить від того, як близько до двигуна ти сидиш.
29 січня 2023
505
Фаине Раневской приписывают фразу: «Всё приятное в этом мире либо вредно, либо аморально, либо ведёт к ожирению».
21 січня 2023
446
В амстердамском поп-ап ресторане под названием Eenmaal есть были столики только на одного.
4 січня 2023
634
Нагадуємо, що відповідальність за технічний стан і безпечну експлуатацію газових балонів та газового обладнання покладається на власників.
2 січня 2023
514
Записки плохого официанта. Согласно оксфордскому профессору психологии Робину Данбару, «акт совместной еды запускает в мозге систему эндорфинов, а они играют важную роль в человеческих социальных связях.
27 грудня 2022
518
Открывать бутылку вина где-то в стороне и/или где-то в уголке — грубейшая ошибка официанта. Записки плохого официанта
17 грудня 2022
419
Соотечественники - неиссякаемый источник моего здорового смеха: мало того, что в столице ширится придурь отказа от кофе, ибо он, оказывается, невероятно вредный, так большинство этих самых отказывающихся одновременно усиленно занимаются...
17 грудня 2022
429
Юристи юридичної компанії «GLOBAL LAW» підготували консультацію щодо юридичих питань, які стосуються встановлення генераторів в закладах громадського харчування.
4 грудня 2022
484
Записки плохого официанта. В прежние времена была присказка, дескать, пьяный повар — сытый бармен.
27 листопада 2022
410
Записки плохого официанта. Я не раз ощущал на себе действие т. н. «парадокса провансальской розы» задолго до того, как узнал о его онтологическом статусе.
20 листопада 2022
440
Мы готовим те же самые блюда по-другому. Записки плохого официанта.
13 листопада 2022
457
Возможно, вы слышали про Филипа Котлера. Записки плохого официанта.
3 листопада 2022
438
У ДТЕК пояснили, як правильно включати електроприлади після відключень електроенергії.
23 жовтня 2022
477
Адвокат Ганна Антонова підготувала для UA Restorator вичерпну інформацію щодо того, як організувати співпрацю з внутрішньо переміщеними особами.
22 жовтня 2022
649
Адвокат Ганна Антонова підготувала для читачів UA Restorator юридичну консультацію.
21 жовтня 2022
867
Авиатор казино. Как играть и с чего стоит начать. Основные советы для новых игроков.
19 жовтня 2022
847
Знакомство с азартно-развлекательным порталом Фавбет казино онлайн. Общее впечатление от портала и общая информация об азартно-развлекательном заведении Фавбет казино.
19 жовтня 2022
814
Цей ігровий клуб здатний запропонувати своїм клієнтам чимало можливостей, серед яких широкий вибір азартних розваг, різноманітні бонуси та багато іншого.
8 жовтня 2022
749
Как различные формы, цвета, фактуры и другие сенсорные стимулы могут влиять на наш опыт поедания пищи
6 жовтня 2022
560
Один изобретательный шеф по имени Шарль Мишель, выучившийся в школе Поля Бокюза, решил однажды купить на рынке кролика и приготовить из него рагу. Блюдо, говорят, было вкусное, но впечатлили... столовые...
3 жовтня 2022
527
Исследования показывают, что вес столовых приборов важен. Разбираемся, насколько и как влияет?
26 вересня 2022
512
Апельсинове, шоколадне, блакитне та навіть метеоритне - а яке ще буває вино?
24 вересня 2022
574
У некоторых людей настольные игры ассоциируются с чем-то несерьёзным, недостойным внимания. Но сегодня их существует великое множество, и вы найдете интересное для себя.
18 вересня 2022
411
В холодильнике или нет, разбираемся вместе
12 вересня 2022
489
Вода – важнейший строительный блок для вашего организма. Правильная гидратация помогает работе мозга и функционированию клеток.
8 вересня 2022
506
Представьте, в кофейню заходит гость: не успев подойти к прилавку, его укутывает насыщенный аромат кофейных зёрен и свежеиспеченного круассана.
6 вересня 2022
394
15 червня було проведено вебінар для рестораторів та власників бізнесу про те, як спілкуватися з командою та гостями в умовах війни. Спікеркою вебінару була Олена Риж, тренерка по сервісу та...
5 вересня 2022
462
Ночью на 4 сентября одна из российских ракет попала в ресторанный комплекс, расположенный в Киевском районе города.
3 вересня 2022
420
Что же это за коктейль, какова его история и как подают?
1 вересня 2022
499
Готовить – искусство. Даже на коммунальной кухне или на старой веранде. Тем более в пустыне или на берегу моря. Перед вами 10 фильмов о кулинарии, ресторанном бизнесе и чревоугодии.
29 серпня 2022
573
Эксперимент о том, как влияет подача, внешний вид и даже поворот тарелки на впечатления гостей
26 серпня 2022
554
Вкус – то, что в нас развивается в детстве. Осознанно или нет, но у нас появляются предпочтения в музыке, выборе одежды, авторов книг и… еде.
25 серпня 2022
474
Что ж, вариантов на самом деле довольно много. Возможно, вы найдете некоторые новые идеи?
25 серпня 2022
459
Уборка кухни — это не просто протирка рабочих поверхностей. Чистота именно в этой части вашего дома очень важна: после каждого приготовления еды обязательно нужно навести порядок.
24 серпня 2022
446
Список фільмів від Олександра Педана. Від сучасних до класики
21 серпня 2022
427
Какая связь между кофеином, сладким и табаком? Немного истории и не только
20 серпня 2022
386
Мы очень, вот просто очень много времени проводим у всех видов мониторов. Компьютер, телефон, планшет и телевизор — это мелкопиксельный яд для наших многострадальных глаз.
19 серпня 2022
433
Диетолог Мэри Кейт Киз (Mary Kate Keyes) рассказала, как с помощью питания можно поддерживать не только физическое, но и ментальное здоровье.
16 серпня 2022
502
Казалось бы, для повара это не простой момент - доработать до того момента, когда гости в самом деле хотят лично увидеть того, кто приготовил для них конкретно эту еду. Но...
14 серпня 2022
718
Почему лучше использовать сервировочную тележку, с какой стороны подойти к гостю и многое другое
11 серпня 2022
432
Сайт Drinks International опитав 100 барів світу – які коктейлі продаються найкраще, та склав рейтинг найпопулярніших напоїв. Читайте про десятку перших, а нижче – увесь перелік коктейлів.
10 серпня 2022
518
Адвокат Ганна Антонова підготувала для читачів юридичну консультацію.
2 серпня 2022
684
Что такое покер рум в Украине и как его выбрать - советы специалистов Отличие онлайн покер рума от настольного покера.