Загальні статті / Харків

Ви тут: 78.com.uaСтатті / АнонсиЗагальні статтіЗбитень, гарячий аперитиво, мексиканський тодді: рецепти небанальних горячих коктейлів

Збитень, гарячий аперитиво, мексиканський тодді: рецепти небанальних горячих коктейлів

9 грудня 2023, Загальні статті

Збитень, гарячий аперитиво, мексиканський тодді: рецепти небанальних горячих коктейлів

Глінтвейн — це класика, навіть пуншем і грогом вже нікого не здивуєш. Разом з барменами GastroFamily підготували рецепти чотирьох небанальних гарячих коктейлів:

Татова кава, або піратський капучино

Склад:

  • еспресо;
  • молоко;
  • коньяк;
  • улюблений сироп;
  • какао.

Готуємо капучино, заправляємо коньяком і сиропом, посипаємо какао. Зігріваємось.

Обліпиховий збитень з кальвадосом від Олега Золотухіна 
(ресторан Канапа)

Склад:

  • обліпиха;
  • цукор;
  • яблучний сік - 50 мл;
  • лимонний сік - 20 мл;
  • мед - 10 г;
  • паличка кориці;
  • кальвадос - 70 мл.

Готуємо пюре із обліпихових ягід з цукром.

Додаємо лимонний та яблучний сік, мед, паличку кориці, кальвадос.

Заливаємо гарячою водою, прогріваємо добре, але не даємо закипіти.

Зігріваємось.

Гарячий Аперитиво
(ресторан Барсук)

Склад:

  • біле вино - 80 мл;
  • Martini біттер - 30 мл;
  • аперитиво - 10 мл;
  • журавлиновий морс - 40 мл;
  • апельсиновий сік - 20 мл.

Змішати. Нагріти. Прикрасити долькою апельсину.

Мексиканський тодді від Андрія Макодрая  

(ресторани Mushlya)

Склад:

  • текіла - 25 мл;
  • лікер Triple Sec - 5 мл;
  • карамельний лікер - 15 мл;
  • лимонний фреш - 15 мл;
  • червоний перець;
  • апельсинові чипси;
  • чай ройбуш каркаде - 150 мл.

Заварюємо чай ройбуш з каркаде. Додаємо лікери, текілу, лимонний фреш. Прикрашаємо апельсиновим чипсом і червоним перцем.

Переглядів: всього 332, з них 2 сьогодні

Коментарі (0) додати →

Додати коментар

Хочете щось додати? Легко!
Ви не зареєстровані та/або не авторизовані на сайті.
Ваше повідомлення з'явиться на сайті тільки після перевірки модератором.
Зареєструйтесь – це дуже просто!
e-mail або ICQ або телефон або ... (на сайті не показується!)


Дорогі друзі!
Звертаємо вашу увагу, що у коментарях заборонено:

  • вживати нецензурні висловлювання та слова. Допускається відтворення лайок без особистісної спрямованості, за умови заміни не менше однієї літери слова значками *&# та іншими
  • розміщувати тексти, що суперечать законодавству України або закликають до його порушення
  • зловживати кнопкою Caps Lock, тобто. писати коментарі великими літерами. Такі висловлювання будуть видалятися
  • ображати інших учасників обговорення, авторів текстів на сайті та й взагалі ображати
  • розміщувати тексти, що містять пропаганду або агітацію, що порушують соціальну, расову, національну, статеву чи релігійну ненависть та ворожнечу
  • розміщення рекламних повідомлень (крім розділу «Дошка оголошень»), а також рекламних фраз у підписи або імена користувачів
  • обговорювати дії адміністрації (представників) сайту.

Кожен коментатор несе повну відповідальність за розміщену ним інформацію. За дворазове порушення правил коментування користувач може бути «забанен», тобто позбавлений можливості залишати коментарі на сайті. Причому назавжди.

Адміністрація сайту не несе відповідальності за зміст повідомлень, за винятком повідомлень, що розміщуються представниками сайту.