Загальні статті / Харків

Ви тут: 78.com.uaСтатті / АнонсиЗагальні статті
Анонси Акції Загальні статті Пропозиції Ресторанні новини Меню закладів Краса та спорт Новини туризму Колонка редактора Новини сайту Відеоматеріали
18 лютого 2024
154
Одна гостья - очень красивая, но в данном случае это ей никак не помогло - совершенно аналоговым образом просила в виде БОЛЬШОГО ИСКЛЮЧЕНИЯ
11 лютого 2024
212
Почти обычный день в нашем славном заведении. Почему почти? Да так…
3 лютого 2024
243
Почти обычный день в нашем славном заведении. Почему почти? Да так…
21 січня 2024
312
Ферментированные продукты медленно, но верно завоёвывают сердца тех, кто заботится о своём здоровье и о благополучии кишечника.
7 січня 2024
352
В частности два представителя от Чехии можно найти в списке «Самых легендарных ресторанов», а еще три отмечены среди «Самых легендарных мест с десертами».
7 січня 2024
302
Почти обычный день в нашем славном заведении. Почему почти?
31 грудня 2023
307
Более или менее всем известно, что пилоты "Формула-1" разбрызгивают шампанское.
24 грудня 2023
393
Не знаю, в курсе ли вы, не в курсе ли вы, а только в середине 80-х годов прошлого века - был такой век, допотопный, пещерный
17 грудня 2023
334
Узнал от гостей, помимо многих прочих вещей, большею частию бесполезных, что существует на свете коктейль «Мимоза». До того я думал, что это салат.
6 грудня 2023
287
Доступні версії онлайн-рулетки на офіційному сайті казино Вулкан. Правила та як почати гру. Хто може робити ставки в рулетці на реальні гроші.
27 листопада 2023
411
Скотч Беллс в їхніх уподобаннях посідає далеко не останнє місце, і це свідчить багато про що. Якщо ви тільки долучаєтеся до категорії поціновувачів купажованого віскі, саме Bell's багатьма рекомендується як...
25 листопада 2023
469
Азартні слоти Endorphina: особливості грального асортименту популярного провайдера і переваги. Як запускати гральні автомати онлайн на гроші та безкоштовно у Pin Up казино.
25 листопада 2023
423
Есть мнение, что скатерти впервые появились в средневековой Англии. Мнение основывается на стихотворении 1410-го года под названием "Лондонский скряга", где автор-англичанец по-англичански описывает некое такое особое, непостижимо англичанское вестминстерское заведение.
12 листопада 2023
493
В 2017-м году бразильский детский писатель и поэт по имени Марисмар Борем выпустил детскую книгу о кофе под названием «Koffy Kid»
5 листопада 2023
533
Під час конференції SALT Restaurant Innovation Conference відбулася важлива панельна дискусія, присвячена інклюзивності.
15 жовтня 2023
574
Уважаемые читающие, обратите, пожалуйста, внимание вот на этот перечень/список/набор блюд
7 жовтня 2023
556
Тренд на українське вино зростає. Все більше виноробень отримують ліцензії й прагнуть знайти нові канали збуту. Водночас українські ресторатори отримують нові можливості додати у винну карту цікаві українські вина, яких...
1 жовтня 2023
572
Євген Комаров, юрист та BDO ЮК «Global Law»,  під час події Ukraine HoReCa Masters поділився порадами щодо того, як варто закладам оформляти меню, щоб не було проблем з законом.
24 вересня 2023
580
Цього разу разом з Костянтином Мазурі, фаундером чайної компанії TEAHOUSE та знавцем пуерів
16 вересня 2023
441
Доводилось читать, что сегодня существует некое такое особое, непостижимо честное приложение, кое сравнивает цены
12 вересня 2023
657
Сучасний ресторан не може обійтись без QR-меню. Це зручний інструмент, який полегшить комунікацію з гостями та допоможе поліпшити клієнтський сервіс.
10 вересня 2023
522
Українська кухня є важливим елементом української культури та національної ідентичності. За часів СРСР голод використовувався як інструмент терору, а національні кухні республік зазнавали суттєвих змін: уніфікувалися, спрощувалися, приводилися до єдиного...
3 вересня 2023
400
Оз Кларк пишет, помимо многого прочего, что среди любителей вина становится всё больше желающих пить органические (или типа того) напитки, а спрос, как известно, рождает предложение: в настоящее время сектор...
27 серпня 2023
362
С тех пор как блюдо «Звук моря» впервые появилось в меню в Брэе, некоторые другие шефы ввели персонализированный цифровой звук в те блюда, которые они подают.
23 серпня 2023
345
Как PokerBet переопределяет стандарты онлайн казино, предоставляя уникальные функции, безопасность и удивительные возможности для игроков.
19 серпня 2023
263
Вже майже десять років Дарія Крікунова, авторка каналу "Бетонна галушка" та засновниця бренду Brave Bee, цікавиться бузиною та вивчє її. Для видання "Ресторатор" вона підготувала колонку про гастрономічний потенціал цього...
12 серпня 2023
345
Проект Project Nourished, разработанный Kokiri Labs в Лос-Анджелесе, описывается как "опыт гастрономической виртуальной реальности"
30 липня 2023
281
Ресторан The Weeny Weaning, открытый в 2014-м году - это первый в мире сенсорный ресторан для... младенцев.
24 липня 2023
240
Как написал Гари Риган, американский виски можно пить с равным успехом в обществе банкира, адвоката или вашей мамы.
15 липня 2023
255
В сентябре 2015-го года, когда ресторан The Fat Duck переехал на какое-то время в Австралию, в то время как английский ресторан на полгода закрылся на реконструкцию, Хестон Блюменталь дал эксклюзивное...
2 липня 2023
264
В первом моём заведении, где я начал работать плохим официантом, пришёл однажды вечером гость, уселся и сказал, что готов сделать заказ сразу
25 червня 2023
254
В мериканской газете The Balance за 1806-й год даётся чёткое определение коктейля, каковой вышеупомянутый коктейль суть частный случай смешанного напитка:
11 червня 2023
233
Как бы то ни было, в одной из ихних публикаций на ровном нерве сообщалось, что чаевые - это «жалкая система», настоящими закулисными бенефециарами коей являются те люди, что ежегодно извлекают...
30 травня 2023
406
Первое украинское казино — пример инновационного подхода к ведению гемблинг-бизнеса, удачное сочетание игорного портала и букмекерской конторы.
28 травня 2023
301
Один едкий английский ресторанный критик попал в цель, когда писал, что «с момента появления первой публичной столовой рестораторы спрашивали: "Что вы хотите? Чего вы ожидаете?
21 травня 2023
321
Рассмотрите различные типы бонусов, оцените требования к отыгрышу и узнайте, как выбрать надежное казино. Получите советы по использованию бонусов, чтобы повысить свои шансы на выигрыш и насладиться игрой в полной...
21 травня 2023
315
Команда холдингу емоцій «!FEST» (Реберня, Дуже висока кухня, Найдорожча ресторація Галичини, П’яна вишня, Львівська майстерня шоколаду, театр пива “Правда”, Львівська копальня кави, Криївка, Ресторація-музей “Гасова лямпа” та інші бренди) поділилася...
16 травня 2023
280
Узнайте о революционном подходе к гемблингу с использованием биткоинов в казино BC.Game.
14 травня 2023
251
Віталій Колошиць - фахівець з приготування піци. він працював в багатьох закладах в Україні та Італії, посів друге місце у Чемпіонаті України з приготування піци, а також був учасником чемпіонату...
13 травня 2023
285
Анна Гладишко, маркетологиня та business devepoler, ділиться результатами свого дослідження.
9 травня 2023
241
У нас на днях один гость заказал замечательное кофе капучино с корицей погорячее; ну так мы его в тыкву превратили, и смотрите, как наказали:
5 травня 2023
505
Среди провайдеров, предоставляющих игровые автоматы в онлайн казино ПинАп, только самые популярные и известные в мире.
1 травня 2023
235
Первый британский шеф, награждённый тремя звездами Мишлена, какой-то Марко Пьер Уайт, ещё несколько десятилетий назад опубликовал фундаментальное кулинарное сочинения под названием White Heat
23 квітня 2023
243
Доводилось читать, что на основе анализа большого количества ресторанных меню, опубликованных онлайн, некий лингвист по имени Дэн Журафски отметил, что, цитирую, «в дорогих ресторанах наполовину меньше блюд, чем в дешевых».
19 квітня 2023
235
Но ведь ровно то же самое происходит и в западном мире, ибо персонализация трапезы - вот над чем ломает голову воображаемый топ-менеджмент мирового ресторанного бизнеса.
9 квітня 2023
224
Как сказано у поэта, мы переживём это смутное время. Я про хоть и временный, но всё же сильно нездоровый вывих, проявляющийся в отказе некоторых гостей от кофеина; по моему мнению,...
2 квітня 2023
222
Вы знаете, что по иерархии чистоты как бы, да? самый грязный напиток - это бурбон
26 березня 2023
242
Недавно один выпивший гость, желая показать, что таких гостей, как Его Величество, мы должны принимать у себя со слезами благодарности и кланяясь за великую честь, привёл пример
20 березня 2023
256
Чем принципиально отличается среднестатистический гость ресторана от среднестатистического же гостя - кофейни?
5 березня 2023
334
Из негативного: Лейсан наша сказала, что у нас - «самый негорячий» борщ из всех, что она где-либо пробовала, а она терпеть не может суп, если тот не горячий.
2 березня 2023
304
Возьмём, к примеру, шоколадный батончик. "Марс", "Сникерс", что-то в этом духе. Большинство людей, которые со здоровой психикой, начинают есть такой батончик с одного или другого конца, а не с середины,...
19 лютого 2023
364
Коротка замітка, просто кумедний факт: не знаю, чи ви в курсі, чи не в курсі ви, а тільки є такий Баррі Сміт - директор Інституту філософії та редактор журналу «Питання...
12 лютого 2023
296
Про ватрушку сказали, как ни поразительно, что она как из «Пятёрочки». Необходимо добавить какую-то нотку во вкусе, которой нет в ватрушке из «Пятёрочки». Я вижу 2 варианта: или добавить тыкву...
5 лютого 2023
311
Доводилося читати, що як літак досягає крейсерської висоти, вуха пасажира будуть чути фоновий шум у межах 80-85 децибел, залежить від того, як близько до двигуна ти сидиш.
29 січня 2023
347
Фаине Раневской приписывают фразу: «Всё приятное в этом мире либо вредно, либо аморально, либо ведёт к ожирению».
21 січня 2023
288
В амстердамском поп-ап ресторане под названием Eenmaal есть были столики только на одного.