Анонси, пропозиції, статті / Харків
Анонси
Акції
Загальні статті
Пропозиції
Ресторанні новини
Меню закладів
Краса та спорт
Новини туризму
Колонка редактора
Новини сайту
Відеоматеріали
31 жовтня 2023
812
30 жовтня в Києві відбулася SALT Restaurant Innovation Conference. Цьогоріч вона була присвячена інноваціям. "Ресторатор" став інформаційним партнером події, тож найближчим часом ми опублікуємо серію статей з тезами найцікавіших виступів.
22 жовтня 2023
997
Влад Романішин, засновник коктейльного бару Flacon та бренд-бармен Sinergy Group на конференції ProResto поділився своїми порадами щодо створення та оновлення барної карти у закладі.
15 жовтня 2023
842
Уважаемые читающие, обратите, пожалуйста, внимание вот на этот перечень/список/набор блюд
7 жовтня 2023
836
Тренд на українське вино зростає. Все більше виноробень отримують ліцензії й прагнуть знайти нові канали збуту. Водночас українські ресторатори отримують нові можливості додати у винну карту цікаві українські вина, яких...
1 жовтня 2023
903
Євген Комаров, юрист та BDO ЮК «Global Law», під час події Ukraine HoReCa Masters поділився порадами щодо того, як варто закладам оформляти меню, щоб не було проблем з законом.
24 вересня 2023
859
Цього разу разом з Костянтином Мазурі, фаундером чайної компанії TEAHOUSE та знавцем пуерів
16 вересня 2023
666
Доводилось читать, что сегодня существует некое такое особое, непостижимо честное приложение, кое сравнивает цены
12 вересня 2023
1121
Сучасний ресторан не може обійтись без QR-меню. Це зручний інструмент, який полегшить комунікацію з гостями та допоможе поліпшити клієнтський сервіс.
10 вересня 2023
836
Українська кухня є важливим елементом української культури та національної ідентичності. За часів СРСР голод використовувався як інструмент терору, а національні кухні республік зазнавали суттєвих змін: уніфікувалися, спрощувалися, приводилися до єдиного...
6 вересня 2023
961
Щопʼятниці та щосуботи заходь до Mason та насолоджуйся смачною їжею та приємною музичною атмосферою.
5 вересня 2023
787
Mason experimental kitchen & bar - заклад з тематичною атмосферою, авторськими стравами та коктейльною картою.
3 вересня 2023
666
Оз Кларк пишет, помимо многого прочего, что среди любителей вина становится всё больше желающих пить органические (или типа того) напитки, а спрос, как известно, рождает предложение: в настоящее время сектор...
27 серпня 2023
628
С тех пор как блюдо «Звук моря» впервые появилось в меню в Брэе, некоторые другие шефы ввели персонализированный цифровой звук в те блюда, которые они подают.
23 серпня 2023
699
Как PokerBet переопределяет стандарты онлайн казино, предоставляя уникальные функции, безопасность и удивительные возможности для игроков.
19 серпня 2023
490
Вже майже десять років Дарія Крікунова, авторка каналу "Бетонна галушка" та засновниця бренду Brave Bee, цікавиться бузиною та вивчє її. Для видання "Ресторатор" вона підготувала колонку про гастрономічний потенціал цього...
12 серпня 2023
633
Проект Project Nourished, разработанный Kokiri Labs в Лос-Анджелесе, описывается как "опыт гастрономической виртуальной реальности"
5 серпня 2023
534
Получая подаваемый в модных кофейнях современный эспрессо с его почти отсутствующей пенкой, на глазах тающей, можно подумать, что джойнт слабоват, однако же вещи больше, чем их оценки, как сказано у...
31 липня 2023
704
Якщо ти пірат в душі, або фанатієш від моря, маяків та шхун — welcome on board!
30 липня 2023
520
Ресторан The Weeny Weaning, открытый в 2014-м году - это первый в мире сенсорный ресторан для... младенцев.
24 липня 2023
485
Как написал Гари Риган, американский виски можно пить с равным успехом в обществе банкира, адвоката или вашей мамы.
15 липня 2023
478
В сентябре 2015-го года, когда ресторан The Fat Duck переехал на какое-то время в Австралию, в то время как английский ресторан на полгода закрылся на реконструкцию, Хестон Блюменталь дал эксклюзивное...
9 липня 2023
595
Наші привітні друзі із Любоу приготували для вас 4 комбо меню з окрошкою з курячого шашлика...
9 липня 2023
549
Сьогодні поп-апи набувають великої популярності. Gelarty та Міністерство Шаурми, Довгі Бурхливі Оплески та Автостанція, Бакара кава (Чернівці) та ФRANKLY (Київ), а також десятки інших брендів метчаться та створюють популярні заходи...
2 липня 2023
541
Ароматна та соковита телятина у поєднанні з ніжним сулугуні й запеченими овочами – це саме те, чого ти насправді бажаєш.
2 липня 2023
514
В первом моём заведении, где я начал работать плохим официантом, пришёл однажды вечером гость, уселся и сказал, что готов сделать заказ сразу
25 червня 2023
469
В мериканской газете The Balance за 1806-й год даётся чёткое определение коктейля, каковой вышеупомянутый коктейль суть частный случай смешанного напитка:
19 червня 2023
547
Навесні у Варшаві відбулася подія для ресторанного бізнесу: профільна конференція MADE FOR Restaurant та нагородження 50 найкращих рестораторів країни TOP 50 RESTAURATORÓW FORBES.
11 червня 2023
449
Как бы то ни было, в одной из ихних публикаций на ровном нерве сообщалось, что чаевые - это «жалкая система», настоящими закулисными бенефециарами коей являются те люди, что ежегодно извлекают...
10 червня 2023
701
Будемо дуже раді вас бачити! Бажаємо гарного спокійного дня!
30 травня 2023
819
Первое украинское казино — пример инновационного подхода к ведению гемблинг-бизнеса, удачное сочетание игорного портала и букмекерской конторы.
28 травня 2023
917
Один едкий английский ресторанный критик попал в цель, когда писал, что «с момента появления первой публичной столовой рестораторы спрашивали: "Что вы хотите? Чего вы ожидаете?
28 травня 2023
1671
Ресторан китайської кухні МАО знову відкрив свої двері у Харкові.
21 травня 2023
615
Рассмотрите различные типы бонусов, оцените требования к отыгрышу и узнайте, как выбрать надежное казино. Получите советы по использованию бонусов, чтобы повысить свои шансы на выигрыш и насладиться игрой в полной...
21 травня 2023
542
Команда холдингу емоцій «!FEST» (Реберня, Дуже висока кухня, Найдорожча ресторація Галичини, П’яна вишня, Львівська майстерня шоколаду, театр пива “Правда”, Львівська копальня кави, Криївка, Ресторація-музей “Гасова лямпа” та інші бренди) поділилася...
16 травня 2023
517
Узнайте о революционном подходе к гемблингу с использованием биткоинов в казино BC.Game.
14 травня 2023
599
Віталій Колошиць - фахівець з приготування піци. він працював в багатьох закладах в Україні та Італії, посів друге місце у Чемпіонаті України з приготування піци, а також був учасником чемпіонату...
13 травня 2023
553
Анна Гладишко, маркетологиня та business devepoler, ділиться результатами свого дослідження.
9 травня 2023
487
У нас на днях один гость заказал замечательное кофе капучино с корицей погорячее; ну так мы его в тыкву превратили, и смотрите, как наказали:
7 травня 2023
689
Нагадуємо вам, що відкриваємо двері Фууух Бару 10 травня!
5 травня 2023
1030
Среди провайдеров, предоставляющих игровые автоматы в онлайн казино ПинАп, только самые популярные и известные в мире.
1 травня 2023
468
Первый британский шеф, награждённый тремя звездами Мишлена, какой-то Марко Пьер Уайт, ещё несколько десятилетий назад опубликовал фундаментальное кулинарное сочинения под названием White Heat
23 квітня 2023
454
Доводилось читать, что на основе анализа большого количества ресторанных меню, опубликованных онлайн, некий лингвист по имени Дэн Журафски отметил, что, цитирую, «в дорогих ресторанах наполовину меньше блюд, чем в дешевых».
19 квітня 2023
443
Но ведь ровно то же самое происходит и в западном мире, ибо персонализация трапезы - вот над чем ломает голову воображаемый топ-менеджмент мирового ресторанного бизнеса.
10 квітня 2023
532
У винному барі «Порт» подають українське вино різних смаків, зокрема абрикосове, смородинове, полуничне і гранатове.
9 квітня 2023
429
Как сказано у поэта, мы переживём это смутное время. Я про хоть и временный, но всё же сильно нездоровый вывих, проявляющийся в отказе некоторых гостей от кофеина; по моему мнению,...
9 квітня 2023
584
INSAY — Нескінченний спокій, справжній відпочинок та відновлення душі та тіла
2 квітня 2023
451
Вы знаете, что по иерархии чистоты как бы, да? самый грязный напиток - это бурбон
26 березня 2023
435
Недавно один выпивший гость, желая показать, что таких гостей, как Его Величество, мы должны принимать у себя со слезами благодарности и кланяясь за великую честь, привёл пример
24 березня 2023
737
Винний бар «Пава» знаходиться в самому центрі Харкова неподалік від Аve Plaza
20 березня 2023
434
Чем принципиально отличается среднестатистический гость ресторана от среднестатистического же гостя - кофейни?
12 березня 2023
535
В них разливали минеральную воду естественной газации из немецкого источника Зельтерс.
11 березня 2023
511
Як ресторанному бренду не провалити комунікацію зі споживачами?
5 березня 2023
522
Из негативного: Лейсан наша сказала, что у нас - «самый негорячий» борщ из всех, что она где-либо пробовала, а она терпеть не может суп, если тот не горячий.
5 березня 2023
700
Стриптиз клуб Casta на сьогоднішній день є найкращим клубом в Україні.
2 березня 2023
509
Возьмём, к примеру, шоколадный батончик. "Марс", "Сникерс", что-то в этом духе. Большинство людей, которые со здоровой психикой, начинают есть такой батончик с одного или другого конца, а не с середины,...
19 лютого 2023
565
Коротка замітка, просто кумедний факт: не знаю, чи ви в курсі, чи не в курсі ви, а тільки є такий Баррі Сміт - директор Інституту філософії та редактор журналу «Питання...
12 лютого 2023
469
Про ватрушку сказали, как ни поразительно, что она как из «Пятёрочки». Необходимо добавить какую-то нотку во вкусе, которой нет в ватрушке из «Пятёрочки». Я вижу 2 варианта: или добавить тыкву...
5 лютого 2023
478
Доводилося читати, що як літак досягає крейсерської висоти, вуха пасажира будуть чути фоновий шум у межах 80-85 децибел, залежить від того, як близько до двигуна ти сидиш.
29 січня 2023
507
Фаине Раневской приписывают фразу: «Всё приятное в этом мире либо вредно, либо аморально, либо ведёт к ожирению».
21 січня 2023
449
В амстердамском поп-ап ресторане под названием Eenmaal есть были столики только на одного.