Семейный очаг, ресторанный комплекс, Харків

Я папа выпускника, который отмечали в верхнем зале. Очень обрадовался, когда узнал, что ресторан азербайджанской кухни, т. к. часто бываю в Баку и люблю эту кухню, это гостеприимство. НО. ... .только название. Мальчики-официанты станцевали в конце, но обслуживать не умеют.
Азербайджанцы едят с мясом много зелени (считая, что так лучше переваривается пища), но зелень была в скромном колличестве и позавчерашняя. А где в июне можно взять такие отвратительные огурцы-это нужно поискать. В Баку любят, чтобы гость вышел сытый и довольный. Украинец-брат. Я вышел злой и голодный. Мне стыдно, что здесь не ценят клиентов. И это при цене с ребенка 800грн, со взрослого 400 (самое дорогое место в городе)
НЕ советую. В моем представлении ресторан азербайджанской кухни не такой. Это забегаловка с пафосным названием.
джанской кухни, т. к. часто бываю в Баку и очень люблю эти блюда, это гостеприимство. Но. ... .только название. Мальчики-официанты станцевали в конце, но это не смогло погасить тот осадок, который остался у меня в душе. Азербайджанцы любят зелень, едят ее в огромном колличестве, но на тарелках лежал пучек несвежей зелени

Добавлю и я про выпускной к словам Ларисы. Мы отмечали вместе. В наше время, когда дорог каждый клиент-ресторан особо не заморачивается обслуживанием. Официанты не справлялись, а кухня не успевала (чьи это проблемы????) Картошку подали часов к 4утра, после шашлыков, как самое дорогое блюдо. Кому она уже была нужна?Официантов несколько раз просили включить кондиционер, но нам настойчиво открывали окна (наверное банкет на 140 человек не мог покрыть затраты на электроэнергию)
Не могу не сказать несколько слов и про тамаду, которая входила в стоимость заказа. Мне показалось, что я на дешевой свадьбе в 90-х годах. Если тамада и вела выпускные до этого, то только выпускные 40лет спустя. Подростков не понимает!!!!
В меню было включено кофе, но его родителям продавали.
И еще поразило, что пол был усеян пустыми бутылками, через них все переступали, а официанты собирали непустые (!!!!!) со столов.
Забыла сказать-НЕ ВКУСНО!!!

Вот и пролетел долгожданный выпускной моей дочери, который состоялся 31. 05. 2014г. в ресторане Семейный очаг в верхнем зале. Я в ужасе!!!! Теперь по порядку.
Я состояла в родительской тройке и на меня возложили ресторан. Я сразу предложила это заведение, т. к. я была ранее здесь на свадьбе у друзей и мне понравилось. Хотя по цене это одно из самых дорогих 800грн с выпускника и 400грн. с родителей. (для сравнения в мажорном ресторане 500грн со всех.). При этом администрация навязывает своего ведущего и музыку. Так вот, теперь о главном. Мы приехали с небольшим опозданием (нас было 140 человек) на автобусах. Горячее обещали подать сразу, т. к. все голодные после торжественной части и на дворе уже было 23. 30. Холодных закусок было мало (размазали три куска по огромной тарелке и решили, что хватит), та же беда и с салатами. Детям подали горячее через час, а за родителей вообще забыли. В итоге я, вместо того, чтобы праздновать, все время ходила и подгоняла официантов. Где в это время была администратор Виктория непонятно, хотя она утверждала мне что все время следила за самым большим банкетом в этот вечер. Мы с родителями отдельно закупали соки и воды (в 400грн это не входило), так официанты вообще не удосужились поставить на стол. Я 20 минут за ними бегала, чтобы поставили напитки родителям. Основное горячее родителям подали 3. 30 утра. Скажите, кому оно уже надо было? Правильно, никому. Поэтому, когда в 5. 30 утра мы попросили собрать нам в лотки продукты, нам кинули лотки на стол и сказали что они собирать не будут. Естественно, после этого разговор состоялся на очень повышенных тонах (А Виктории все нет и нет, ей это не надо. Деньги она уже все получила.). Официанты начали собирать и Вы не поверите, девушка-официант руками с тарелки в лоток скидывала шашлык. И это было просто последней каплей для нас. Официанты это ужас. Они просто отмороженные, других слов просто нет. Еще, у двоих родителей были сломанные стулья, женщина не упала, а вот мужчина. ... Было не очень приятно. И я их понимаю. Этот ресторан просто не в состоянии справиться с большими банкетами.
Мне очень обидно, я просила лично администратора Викторию, чтобы меня не подвели. Ведь многие родители изначально были против этого ресторана, т. к. очень дорого. Но я их убедила, что ресторан стоит этих денег. А зря. Вы вообще представляете, что я выслушала от родителей и в этот вечер и на следующий день?
Вот так у меня выпускной вечер превратился в нервный вечер. Остался очень неприятный осадок и после разговора с Викторией, который состоялся на следующий день. Оказывается это мы сами во всем виноваты, т. к опоздали. Где логика?
Уже ничего не вернешь, но знаю одно: в этот ресторан сама больше не пойду и никому не посоветую.

отгуляли свадьбу в этом заведении и очень захотелось оставить отзыв. ..
Предупреждение для молодых пар, которые хотя там отметить свой главный праздник. Праздник проходил в верхнем зале.
в принципе-места много, кондиционеры, выход на балкон есть, комната для переодевания, лестница, площадка-это все неплохо выглядит и на фото хорошо смотрится.
Но самое ужасное-это обслуживание и меню. На 50 человек было всего 2 официанта, которые не слишком заморачивались своей работой. Согласна, они разносили все порционные блюда, с морозом на лицах покидали куски фаршированной рыбы на тарелки, после напоминаний заменяли пустые кувшины с соком полными. Бутылки убирались только в том случае, когда они им под ноги ставились. Когда ребенок разлил напиток на пол только через 20 минут пошли искать уборщицу. Уборщица-это отдельная пестня) )) )По ее лицу было понятно, что за то, что она наконец дошла до нас с совков и веником погонять остатки напитка по полу мы должны ей по гроб жизни. Самое забавное, что тряпки и швабры так и не было замечено (и не потому ,что она вдруг решила убрать быстро и незаметно, а потому, что она сама убралась).
Замена посуды тоже неприятно удивила. С начала вечера у каждого стояло 2 тарелки, нож и вилка. Среди вечера официанты решили заменить грязную посуду. в итоге были забраны все верхние тарелки у всех (ну вроде как нормально), но не другие чистые тарелки принесли, а просто оставили нижнюю и грязные ножи вилку. Я сама пи этом процессе присутсвовала и поклала нож и вилкуна тарелку, чтоб и их заменили. но официант (черненький восточный парень) руками взял эти приборы и оставил на второй тарелке. В общем-этого прикола я не поняла. Разно торта тоже радовал. Блюдца просто ставились либо на свободные места на столе, либо прямо в грязные тарелки.
Теперь что касается кухни. Я понимаю, что количество блюд зависит от затраченной суммы, но хваленый администратор могла бы и получше помочь с выбором .Либо же не так нагло кидать клиентов на все и объем блюд .На 14 человек за столом 6 тарелок с салатами 3-х видов: 2 вида чего-то смешанного с майонезом и 1 вид-листы салата ,3!!!! креветки и морской коктейль (4 колечка кальмара, 2 мидии и несколько полосочек того же кальмара). В каждая порция ,думаю, не более 200 грамм (не считая недовеса), особенно в морском салате. Нарезки стандартный ,выложены неплохо, горячий лаваш-это ПИПЕЦ. внутри сыра так и не нашла, что-то белое и жидкое было, типа майонеза, еще был. ..зеленый горошек внутри. Что это, откуда, зачем?так и не поняла. В общем похоже на остатки оливье в лаваше. Грустно. ..
Горячее блюдо-фадж (если не ошибаюсь), якобы томленое мясо с овощами, на самом деле кусочки тушеного мяса и картошки, не в самом достаточном количестве. Главное достоинство этого-посуда на которой это подавалось.
Шашлык и люля-тоже грустно. ..все-таки кавказский ресторан. ..невкусно и мало. Люля -в панировке, не хотелось бы думать, что его повторно обжаривали после других гостей. Но люля явно не на мангале готовилось.
Блюдо от шефа добило. Ну когда что-то под музыку официант быстро пронес по кругу и в это еще был воткнут фейерверк-еще ладно, вроде ничего. Мальчик станцевал лезгинку-молодец, хорошо, с детства понимает-как это денюжку зарабатывать.
но само блюдо. ... Кусок мяса, который запихнули в духовку ( и не факт, что в духовку, а не в пароварку) и забыли посолить и добавить хоть одну специю. подвали порезанным на разные (по размеру и форме.) кусочки. А еще добили хлебные корзины. 6-летний ребенок хлеб режет ровнее, при этом хлеб был вчерашний, лаваш тоже свежестью не порадовал.
в общем-место со стороны кажется интересным для свадьбы, но внутри оказался не супер. Невесты-подумайте хорошенько

Отмечали крестины моего сына, очень все понравилось (хотя компания у нас была не большая, всего 9 человек, но внимание нам уделяли предостаточно). Отельное спасибо Виктории - подобрала отличные блюда и самое главное, то что это что-то новое и безусловно очень вкусное. Очень вежливые и внимательные официанты, что не мало важно. Одним словом я сделала вывод, что коллектив ресторана может организовать ваше торжество учитывая не только ваши материальные возможности, но и характер ваше торжества (как в случае с нашими крестинами, т. к. мы были с 3-х месячным ребенком)