Гастрономический проект «13 Chefs». Шеф-повар Андрей Чумак / Panorama Lounge, ресторан - клуб

UA EN FR RU

Le divertissement dans les grandes villes

29 Août 2017 / Гастрономический проект «13 Chefs». Шеф-повар Андрей Чумак / Panorama Lounge, ресторан - клуб / Kharkiv

Vous êtes ici: 78.com.ua → Photos → 29 Août 2017: Гастрономический проект «13 Chefs». Шеф-повар Андрей Чумак

В Харькове продолжается гастрономический проект «13 Chefs»

Суть проекта состоит в следующем:
Шефы и рестораны по очереди принимают у себя на званом ужине своих коллег и специализированных гостей. Участники проекта соревнуются за звание «Самый Гастрономический вечер» и пытаются удивить своих опытных коллег. В течении года шеф-повара могут обмениваться опытом, а встречающий «гастрономический ужин» шеф проходит так называемый «экзамен».
Во время ужина подает сет-меню: от аперитива до дижестива, при этом не только должен сделать свои блюда вкусными, но и обосновать их актуальность.

Гостей встречал ресторан «Panorama Lounge» и его шеф-повар Андрей Чумак.

Меню вечера было представлено:

- Блинные равиоли с копченым линем и сметаной
- Суп из кролика с молодыми кореньями и маслом щавеля
- Язычки кролика с кремом из квасного сусла и хумусом из моркови
- Гусиная грудка с цветной капустой, огуречным желе и огородной лебедой
- Запеканка из топленого топленого творога с вяленой жимолостью и хрустящим молоком

Vues : 366, incluant :jour d'aujourd'hui

Commentaires (0) ajouter →

Ajouter un commentaire

Un avis sur ce reportage photo ? Ne le gardez pas pour vous, partagez-le avec tout le monde !

Vous n'êtes pas inscrit et/ou pas autorisé sur le site.

Votre message n'apparaîtra sur qu'après avoir été modéré.

S'inscrire – c'est très simple !

Message

Présentez-vous

Comment vous contacter

e-mail ou ICQ ou téléphone ou ... (non affiché sur le site !)

afficher ce message sur le site

Chers amis !
Veuillez noter que dans les commentaires interdit :

utiliser des expressions et des mots obscènes. Il est permis de reproduire des jurons sans orientation, à condition qu'au moins une lettre du mot soit remplacée par *&# et autre
publier des textes qui contredisent la législation ukrainienne ou appellent à sa violation
abuser de la touche de verrouillage des majuscules, c'est-à-dire écrire les commentaires en majuscules. De telles déclarations seront se retirer
insulter les autres participants à la discussion, auteurs de textes sur le site, et de manière générale insulter
pour placer des textes contenant de la propagande ou de l'agitation à caractère social, racial, national, la haine et l'inimitié sexuelles ou religieuses
placement de messages publicitaires (à l'exception de la section "Bulletin Board"), ainsi que des phrases publicitaires dans signatures ou noms d'utilisateur
pour discuter des actions de l'administration (représentants) du site.

Chaque commentateur est seul responsable des informations qu'il publie. Pour avoir enfreint les règles commentant, l'utilisateur peut être "banni", c'est-à-dire privé de la possibilité de laisser des commentaires sur le site. Et pour toujours.

L'administration du site n'est pas responsable du contenu des messages, à l'exception des messages postés représentants du site.