Don Omar, океанический ресторан, Харьков

Ресторан  океанической кухни «Дон Омар» - это уютное место  в центре города с уникальным дизайном. Первый в городе видовой ресторан с настоящим одиннадцатиметровым десятитонным морским аквариумом с множеством разноцветных рыбок и кораллов. Попадая в атмосферу подводного мира, вы сможете по-достоинству оценить кулинарные изыски, приготовленные нашими поварами.

Концепция ресторана Дон Омар - рыбный ресторан океанической кухни с широким  ассортиментом живых морепродуктов и рыбы в аквариумах нашего заведения. Дон Омар - ресторан без национальности. В его меню - рыба и морепродукты со всех концов света: это десятки видов рыбы – королевская  дорадо, чилийский сибас, барабулька, тюрбо, морской черт, австралийская барамунди, морской язык, тунец, дикий норвежский лосось, угорь, черная треска, а так же живая  радужная форель, стерлядь,  русский осетр, карп и многое другое.

В аквариумах нашего ресторана для гурманов представлены десятки живых морских деликатессов: лангустины, канадские лобстеры, норвежские крабы, лангусты, средиземноморские мидии, вонголе, морские ежи, а так же различные виды головоногих (осминоги, каракатицы, кальмары, и более 10 видов живых устриц).

Ресторан Дон Омар уделяет особое внимание условиям хранения и приготовления рыбы и морепродуктов. Весь ассортимент океанической рыбы поставляется в охлажденном виде - без заморозки, поскольку после заморозки рыба теряет до 60% всех полезных веществ. По пищевым и кулинарным качествам она не уступает мясу, а по легкости усвоения даже превосходит его, что является одним из наиболее существенных достоинств этого продукта.

Мир рыб велик и разнообразен - даже самые капризные гурманы любят пресноводных и морских рыб!

в инстаграм - instagram.com/donomar_kharkov
в фейсбук   -  facebook.com/don.omar.kharkiv