Блинофф, ресторан, Харків

Очень понравилась изысканная кухня. Отличное обслуживание! теплая атмосфера.

to Евгений: складывается такое мнение что Вы - Евгений, конкурент или сотрудник, которого чем-то обидели. .. поскольку на всех сайтах о ресторанах вы не поленились выложить один и тот же отзыв. ..
А по-моему ресторан "Супер"!!!

Абсолютно нелепое место, кухня не то что не ресторанная, ей и до фаст фуда оооооочень далеко, заказали с другом борщ, сковородку с картофелем и колбасками сковородку с цветной капустой в сливочном соусе и асорти намазок (это особая гадость ОЧЕНЬ НЕ РЕКОМЕНДУЮ), по порядку :
1 я не очень люблю подкисший вчерашний борщ, можете упрекнуть меня в претензионности, но когда он еще и холодный !!!! Мерзость редкая, отсутствие какого либо намека на мясо даже обсуждать не стоит. Пампушки к борщу, больше напоминали губки для мытья посуды, пропитанные непонятной жидкостью с запахом, отдаленно напоминающим чеснок, но не имеющие соответствующего вкуса.
Небольшая ремарка относительно ассорти намазок .. . Я попросил официантку принести раньше чем закончим есть остальные блюда потому как, согласитесь, не логично закончить с основными блюдами и приступить к поеданию намазки, при том что, специфика данной закуски не предполагает рассматривать ее в качестве десерта.
2 сковородка с картофелем и колбасками (если мне не изменяет память N1), я понимаю, что разные случаются неприятности и форс-мажоры, особенно на кухне, приготовление пищи сложный и многогранный процесс, однако, можно ошибиться приготовив и испортив блюдо, но КАК его после этого можно подавать?! ?!?! ? Все содержимое сковородки снизу было абсолютно сгоревшим имело соответствующий цвет (черный) и запах.
3 сковородка с жаренной цветной капустой в сливочном соусе. .. Никогда не думал что сливочный соус это майонез залитый сверху сыром (при том не лучшего качества) у повара, очевидно, не хватило терпения, дожарить замороженную капусту до нужной кондиции, в виду чего внутри она была холодной и неприятно хрустела на зубах.
4 и вот когда "обед" подходил к концу. .. О, чудо! Нам принесли намазку выглядела эта старинная украинская закуска, следующим образом: четыре "корочки" (по другому не назовешь" серого хлеба размером 4*3 см на каждом из них комок, неопределенного состава по твердости напоминающий глину, абсолютно отказывающийся намазываться на хлеб (есть эту гадость конечно никто не собирался, но ради эксперимента попробовали хотя бы намазать - безуспешно) все эти "шедевры", практически нетронутые, были переданы обратно работникам "ресторана"
Это что касается кухни и кулинарного мастерства поваров "ресторана" блинофф. ..
А теперь пару слов о сервисе .. .
После того как мы отдали намазку, нам принесли ее обратно (на столе уже ничего не было) в раздавленном по хлебу виде, уверяя, несколько истерично, что: " она такая и должна быть - холодная" .. .и очевидно твердая?! ? Нам принесли ее в таком виде ДВАЖДЫ!!! Вопрос к стафу : "Вы действительно полагаете, что все люди готовы есть, что угодно, когда угодно только потому что они уже за это заплатили???" это не так. ..
Скажу банальность, но. .. терпению, правда, пришел конец, и, как можно мягче, насколько располагала ситуация, мы попытались объяснить, очевидно, администратору чем мы остались недовольны. .. На что получили радостное известие о том, что в качестве извинений нам сделали скидку 10%!!!
Снова обращаюсь к работникам и владельцам .. . в виду принятых Вами "мер") )) )) ) достаточно было извинения. Конечно ни я ни мои друзья никогда не посетим ресторан "блинофф", не из обиды это элементарно опасно для желудка и крайне неприятно на вкус, в нашем городе хватает заведений, которые умеют готовить и подавать пищу и отвечают за свои ошибки более убедительно.
Если вашим принципом является дешевизна себестоимости продукта и персонала, может вам задуматься и сменить вид деятельности, освободить место более достойным, а сами заняться например, секонхэндом или сбором металлолома. Всего доброго.