Блинофф, ресторан, Харків

Хорошее место и поесть и отдохнуть от суеты 1-го этажа, заходил не раз и сам и с друзьями. ..
Все просто и вкусно, обслуживание радует, скатерти - празднично уютно, атмосфера в целом расспролагает на общение. Своим всем рекомендую.

Оксана, благодарю вас за внимание к нашему ресторану.
Довольно странно видеть такого рода комментарий по технологии приготовления наших блюд.
Как, руководитель ресторана, могу дать следующие комментарии по описанной вами ситуации:
1. Все блюда в нашем ресторане готовятся по утвержденным технологическим картам, в которых достоверно указана технология приготовления и вес готового "продукта".
2. Как результат исключена любая "инициатива" со стороны сотрудника ресторана
3. Описание, фотография, вес и цена блюда закреплена в прейскуранте цен, а также при заказе любого блюда в нашем ресторане, вы можете ознакомиться с ценой, внешним видом и выходом блюда в меню ресторана.
Открою вам несколько секретов приготовления торта "Медовик" в нашем ресторане:
1. При приготовления торта для крема мы используем натуральные сливки и фермерскую сметану, что обеспечивает крем белого цвета
2. Медовик по технологии приготовления должен настояться 6 часов
3. По нашему рецепту в медовик входим лимонная цедра, которая обеспечивает не ярко выраженный вкус меда.
Мне нравится ваша принципиальная позиция в приготовлении блюд.
Поэтому буду рад вас пригласить в наш ресторан на бесплатный мастер-класс по кухне, который лично проводит шеф-повар ресторана.
Мастер-класс проходи в нашем ресторане каждый месяц в последнюю субботу месяца в 12-00.
Мы будем рады Вас видеть в любое время на нашем мастер-классе, где вы сможете задать любые вопросы по приготовлению наших блюд и узнать "изюминки" кухни :)
Хорошего дня!
Руководитель ресторана "Блинофф"
066-17-37-150
Звоните в любое время

Гуляли с мужем по каравану, решили пообедать. Зашли в блинофф. Меню принесли быстро. Я заказала вареники с картошкой и белыми грибами и медовик. В варениках грибов особо не было. В основном по одному маленькому кусочку на вареник. Но когда мне принесли мой медовик, я чесно сказать офигела. Я подумала, что официант перепутал заказ. Спросила у неё где мой медовик. На что она сказала, что вот же он. На столе стояла большая красивая тарелка. Украшенная надписью Блинофф, и посередине лежал кусочек торта. На медовик данный торт похож не был. Специально для повара данного заведения: когда в тесто кладут мёд, не важно для торта или пряников, то при выпечке тесто приобретает КОРИЧНЕВЫЙ цвет. То, что мне принесли называйте как угодно, но это был не медовик. Коржи были белого цвета, совсем не пропитанные кремом. На вкус коржи были твёрдые. Вкус этого нечто был просто отвратительный. Я только попробовала один кусочек и пришлось отдать мужу. Это просто мошенники. Впаривают какую-то гадость и называют ее медовиком. Рекомендую повару посетить любой супермаркет и посмотреть как выглядит медовик на самом деле: коржи коричневые, мягкие и есть вкус мёда. В торте который я попробовала вкуса мёда не было вообще.

Праздновал День Рождения на 15 персон в Блинофф, остался очень доволен. С нами работала администратор Вероника, и я всем её рекомендую!
Не буду писать банальности про приветливый персонал и шикарную кухню.
Скажу о том, что действительно приятно удивило. Во-первых, вам реально помогут додумать мелочи за вас, и вы будете сидеть с компанией в прекрасном уютном внутреннем зале. Во-вторых, абсолютно во всех аспектах все условия будут уникально сделаны под вас. В-третьих, Вероника никогда не забудет, что ваша компания любит Ром, вашему любимому другу нужен лимонад, ваши друзья без ума от мамочкиных блинчиков, который нужно готовить с любовью, а для крутого подаренного джина всегда найдут тоник, даже если его нет в меню.
В общем - рекомендую, действительно хороший сервис.
С уважением к ресторану,
Владимир

Добрый день!
Благодарю вас за отзыв! Нам действительно есть "куда расти", и мы будем прислушиваться и всегда двигаться на улучшение качества сервиса и кухни, ведь наш девиз: "Отличный вкус, безупречный сервис! "
Осмелюсь взять на себя ответственность за ваше следующее посещение и постараемся всем рестораном осуществить отличное обслуживание! п. с. всегда готов лично познакомиться и выслушать все замечания.
На счет музыки - уже исправили.
Также хочу прокомментировать ваше замечание относительно акции "печенье с предсказанием":
1. Согласно Закона о рекламе, товар, который идет "в подарок" должен быть продан за 0, 01грн. .. .. 1грн. и т. д.
2. В нашем ресторане есть строгая политика компании относительно процедуры обслуживания и рассчета гостей, поэтому все что выдается гостю на стол, должно присутствовать в чеке. Данный факт говорит сама за себя, а именно о нашей честной работе.
Благодарю вас за посещение!
С уважением директор ресторана "Блинофф"
Дмитрий
тел. 066-17-37-150