Ранчо, стейк-бар, Харьков

Была несколько раз, очень вкусно. На салтовке это одно из самых вкусных кафе. Почему то никто не пишет о их изумительных медальенах, о необычных салатах и о многом другом, чего на салтовке не так то много+ летняя площадка в цветах -пойдите найдите на салтовке, а я посмотрю) )Тот кто доволен ушел и забыл, а тот кто не доволен сидит и пишет и пишет, аж противно. Не слушайте, кафе приятное а главное кормят вкусно

мда, была на днях в этом " заведении" , подать пропавшую селедку с черным волосом .. .. не в каждом заведении смогут. ... не знаю что у них на кухне творится но на летней площадке лазил таракан. ... в туалетах грязно и мокро, нет теплой воды, закончилось мыло и туалетная бумага. ... чем руки вытирать я так и не поняла. ..попросили официанта вынести плед, у них их нет, стулья грязные и не удобно садится в беседку. ..мое мнение о заведении - ели хочется попить водки на районе то это ранчо, а если хотите отдохнуть то туда лучше и ни ехать, испорченные продукты и атмосфера сарая

Начитавшись и плохих, и хороших отзывов, посетила кафе "Ранчо". Поскольку я много лет представляла "Народный контроль" и знаю, не по наслышке, на что именно нужно обратить внимание и что само собой очевидно. ..Мой визит был целенаправленным и слегка придирчивым: то "закапризничала"-пересадите за другой столик, то напиток холодный, то ещё чего (испытывала терпение официанта Дмитрия). ..Парень оказался дипломатом и умничкой: увидев. что процесс приготовления моего заказа несколько затягивается, решил заполнить этот пробел музыкальной паузой:"Для первого посетителя нашего кафе (чуть не сказал, наверное, что для такой превередлевой тётки) наш музыкальный подарок. ."Я была шокирована поющим официантом. В хорошем понимании, конечно! Обслуживал чётко и быстро. Блюда удивили ,восхитили. Я попробовала салат "Ранчо", очень понравилась солянка, в состав которой входит несколько сортов мелко рубленого мяса, бармен Виктория очень компетентна и приветлива. Когда дошло дело до десерта, то штрудель с фруктами, орехами и карамелью плюс ароматный чай с мятой-вот где получаешь удовольствие! Что касается помещения кухни. Меня туда не пускали сразу по трём причинам. И все они справедливы. Согласитесь, что если все будут устраивать экскурсы по кухне, где готовится пища, то, понятно, что по санитарнм соображениям это недопустимо. Но! . .Приехала руководитель заведения, проверила документы, посопротивлялась немного и. .Мне дали халат ,шапочку и кульки на ноги (типа "бахиллы") и вот такой страшилко ,правда не заглядывая в каструли, всё же увидела святая святых!!! Ну, по крайней мере-пол чистый, холодильники чистые (через стеклянные двери видно, что на всех контейнерах есть бумажки с датой), молоко отдельно, мясо отдельно, отварное отдельно. Оборудование в хорошем, чистом состоянии (микроволновка, электро печи. ..) Центровым предметом на кухне является камин, в котором расположен мангал и шашлыки котовят на дровах! Вот так противная тётка стала подобрее и говорю, что теперь если и прочитаю, что в кафе "Ранчо" плохое обслуживание, что не вкусно готовят, что там "гендель", а не кафе, то не расстроюсь. .Ведь сам антураж заведения ничинается именно с его названия. ."Ранчо". В зале стоит индеец, в интерьре сёдла, колёса от телеги, элементы одежда ковбоя, ковбойские шляпы, полутени, живой звук. ..Небольшой банкетнй зал-на потолке распростёр свои крылья степной орёл, а на стене (я так поняла) вождь прямо индейцев. Мебель интересная такая, соответствующая. Ну вот, всё. Что касается чистоты. Но ведь, когда я пришла, то было свеже вымыто, на входе ещё мыли ступеньки (на тот момент). Иногда стоит начать с поиска хорошей уборщицы, что является сложной задачей для руководства любого заведения. Я узнала имя хорошей уборщицы в "Ранчо"- Лилия. Красиво, правда? Желаю коллективу кафе "Ранчо" продолжать работать красиво ,по-доброму, с душой! Спасибо всем, всем, всем!! 1

Полностью согласно что там холодно, ведут себя мягко говоря нагло. Самое главное подали испорченный штрудель сказали что это нормально. что он был приготовлен вчера (такое вообще нельзя говорить в нормальном заведении.) притом вышла администратор или это посудомойка невоспитанная трудно сказать. Туалет грязный воды горячей нет, особенно зимой хорошо. Диванчики у них по-+жизнено заказаны. Нормальным людям там делать нечего, чистая забегаловка, могу себе представить что там на кухне?.

Мне понравилось! Не смотря на разный репертуар! Всё далеко не плохо!