Монтана - это просто приятное, легкое слово, которое ассоциируется с самыми разными понятиями:
 
- Монтана - это американский штат с официальным прозвищем — «Штат сокровищ», поэтому каждый может найти здесь для себя что-то интересное. Также в меню у нас представлен большой ассортимент истинно американских блюд - стейков;
 
- Монтана - это известная легендарная марка джинсовой одежды, что подчеркивает демократичность нашего ресторана;
 
- Монтана - главный герой культового американского фильма «Человек со шрамом» Тони Монтана;
 
- Монтана - это главная героиня молодежного сериала «Ханна Монтана». Это указывает на то, что наш ресторан- непафосный, он доступен для людей всех возрастов с различным материальным достатком. Блюда для себя здесь может найти и бизнесмен и студент, для детей мы разрабатываем специальное меню;
 
- Монтана - это название самой известной краски для граффити (рисунки граффити мы использовали в интерьере);
 
И мы не стали привязываться конкретно к какому-то одному значению слова Монтана, а при выборе концепции объединили все эти значения и в кухне, и в интерьере и назвали МИКС- РЕСТОРАН, т. е. ресторан, в котором представлено множество направлений кулинарии- «Блюда отовсюду!». У нас широкий выбор гастрономических удовольствий.
 
При разработке меню мы учли опыт всех наших ресторанов и изучили все, что востребовано гостями и представляем это на качественно высоком уровне:
 
- если пицца, то это правильная пицца из итальянской дровяной печи, неповторимого вкуса и аромата, благодаря дымку от пылающих поленьев;
 
- если гриль, то настоящий, на древесных углях, на котором готовятся стейки из качественного мяса, специально выращиваемого для нашего ресторана;
 
- если паста, то это именно домашняя паста ручной работы от итальянского шеф - повара;
 
- если роллы, то это ДИЗАЙН- роллы, в стиле последних гастрономических тенденций, на создание которых нашего шеф- повара вдохновило недавнее посещение Японии;
 
- если хлеб, то это уникальный бездрожжевой хлеб с оригинальными добавками на закваске старинной рецептуры;
 
- если десерты, то это эксклюзивные десерты актуальных модных вкусовых и дизайн - тенденций, которым наш шеф-кондитер обучалась у французских и итальянских кондитеров;
 
- если блюда, то блюда правильной итальянской и паназиатской кухонь в авторской оригинальной подаче, а также классические блюда, усовершенствованные за счет последних веяний кулинарии.
 
В нашей кухне сочетается простота и высокая гастрономия. Всё- качественное и натуральное.
 
Наш ресторан для людей, которые хотят качественно кушать, качественно жить. Наша еда не только для того, чтобы утолить голод, а для того, чтобы наслаждаться ею.
 
Наш ресторан подходит для любых формальных, романтических, гастрономических, утренних, вечерних и дневных встреч.
 
Необычный оригинальный интерьер, вкусная и качественная еда, приятное окружение. Здесь можно устроить романтическое свидание, перекусить после шоппинга, провести деловую встречу с партнерами в часы обеда, отведав сочный стейк или забежать на пару минут, чтобы просто выпить чашечку ароматного капуччино.

Здесь хорошо подарить себе по-настоящему красивый вечер в хорошей компании и по-настоящему вкусный ужин.