Restaurant news / Kharkiv

You are here: 78.com.uaArticlesRestaurant newsНове місце: PAVLOVSKY Restauration — ресторан, що відроджує українські гастрономічні традиції

Нове місце: PAVLOVSKY Restauration — ресторан, що відроджує українські гастрономічні традиції

Martha 17, 2025, Restaurant news , Restauration Pavlovsky

Нове місце: PAVLOVSKY Restauration — ресторан, що відроджує українські гастрономічні традиції

Харків продовжує дивувати цікавими гастрономічними проєктами, і PAVLOVSKY Restauration @pavlovsky.rest.kh — один із них. Це ресторан, що відроджує дореволюційну українську кухню, адаптуючи її під сучасні гастрономічні стандарти. Заклад розташований у самому центрі Харкова, а його концепція — поєднання історії, вишуканої атмосфери та культури смаку.

У меню — класичні українські страви, що готуються за старовинними рецептами, але з авторським підходом. Наприклад, борщ тут без зажарки, зате з натуральними томатами та качиним м’ясом, а подача нагадує справжній ритуал. До борщу подають свіжоспечені бріош-булочки, які випікають у ресторані.

Заклад відомий і своїми вишуканими морепродуктами, зокрема гребінцями, які подають із секретним соусом від шефа та пармезаном. Класичні страви на кшталт котлети а-ля «Пожарська» отримали високу оцінку відомих гостей — серед відвідувачів були Ольга Сумська, Амадор Лопес та гурт «Дубки».

PAVLOVSKY Restauration також приділяє увагу атмосфері: інтер’єр поєднує класичну елегантність та сучасний мінімалізм, що робить його ідеальним місцем як для ділових зустрічей, так і для романтичних вечерь.

Спеціальна пропозиція

Гості, які замовлять мідiї за промокодом «їжахаркова», отримають пляшку вина у подарунок.

PAVLOVSKY Restauration — це місце для тих, хто цінує витончену подачу, історичні гастрономічні традиції та авторський підхід до української кухні.

Адреса: Харків, Площа Павлівська, 8

Пн-пт з 10:00 до 22:00, Сб-нед з 11:00 до 22:00
Ціна: В залежності від страви

Views: total 93, of which 5 today

comments (0) add →

Add comment

Anything you want to add? Easy!
You are not registered and/or not authorized on the site.
Your message will only appear on after it has been moderated.
Register – it's very easy!
e-mail or ICQ or phone or ... (not displayed on the site!)


Dear friends!
Please note that in the comments forbidden:

  • use obscene expressions and words. It is allowed to reproduce curse words without personal orientation, provided that at least one letter of the word is replaced by *&# and other
  • post texts that contradict the legislation of Ukraine or call for its violation
  • abuse the Caps Lock key, i.e. write comments in capital letters. Such statements will retire
  • insult other participants in the discussion, authors of texts on the site, and generally insult
  • to place texts containing propaganda or agitation that excite social, racial, national, sexual or religious hatred and enmity
  • placement of advertising messages (except for the "Bulletin Board" section), as well as advertising phrases in signatures or usernames
  • to discuss the actions of the administration (representatives) of the site.

Each commenter is solely responsible for the information posted by him. For double breaking the rules commenting, the user may be "banned", that is, deprived of the opportunity to leave comments on the site. And forever.

The site administration is not responsible for the content of messages, with the exception of messages posted representatives of the site.