Сегодня работал в зале.

Почти обычный день в нашем славном заведении. Почему почти? Да так…

Первый гость, который нежданно-негаданно образовался за 2-м столом, сделал заказ и отправился вымыть руки.

А мы в этот момент стояли у раздачи и судачили.

Проходя мимо нас, гость остановился и начал такой спич:

- Мне сказали, первому клиенту утром скидка 50%.

Я отозвался в том духе, что вот кто вам такое сказал - вот с него и скидка.

Он пошёл дальше, вымыл руки, а когда возвращался - снова остановился у нас и посоветовал всерьёз сделать такую акцию. Представляете, говорит, какая у вас утром собака-драка будет за эту скидку.

Гость за третьи столом совершенно аналоговым образом отказался от второй чашки кофе, аргументировав тем, что «опасно это». Как игристым в воскресенье на голодный желудок похмелиться - это нормально, не вредно. А вот вторая чашка кофе после еды…

Генеральная лажа случилась за пятым столом, когда довольно уже пожилой татарин начал что-то такое высказывать собственной взрослой уже дочери и собственной совсем взрослой уже супруге.

Возможно, кто-то из них заказал замечательное кофе капучино с корицей погорячее, а он хотел избежать позора.

А у дочери был день рождения, прошу заметить.

Супруга/мать спрашивала, дескать, ну ты закончишь уже, нет?

Дочь/дочь спрашивала, дескать, ну может уже хватит, нет?

А татарин продолжал высказывать недовольство.

Потом они поели, получили сладкое, свечку и поздравление - и разом прекратились упрёки и претензии. Это напомнило мне, как я лично видел/слышал, как один умный мужчина, сам уже давно и крепко женатый, и не на одной женщине, советовал юной невесте в день её первой в жизни свадьбы:

- Мужа сперва накорми, потом уже разговаривай с ним; до еды не надо.

Все присутствующие (кроме меня) в тот раз засмеялись - так, как будто это шутка.

На тренинге нам как раз объяснили, что когда человек не в ресурсе - его все раздражают, особенно - невыносимо любимые родные и близкие. А еда - один из способов вернуть себя в ресурсное состояние. Вот - живой пример за пятым столом.

И тут прозорливый читающий, которого на мякине не проведёшь, конечно, спросит, дескать, а какие ещё тебе, наглый халдей, официантишко, подавальщик, подсказали способы возвращения себя в ресурсное состояние?

А я вам отвечу - известно какие: еда, сон, секс, посмотреть на природу, послушать музыку.

Всё - на работе.

Женщина за 3-м столом, съевши нашего знаменитого камского судака, сказала, что рыба и грибы - странное сочетание. Такое как бы. На словах «такое как бы» она сделала рукой вращательное движение, будто закручивает большую лампочку.

В остальном всё отлично, отработали с заботой и смыслом, ресурсно и в кайф.

Желаю сменившим нас коллегам и коллежанкам классного, длительного, сочного сервиса вечером.

На смятану не жаловались.

Гости были супер понимающими милашками.