Некоторые историки считают, что его придумали в 60-е годы в одном из гей-баров Сан-Франциско, но более надёжной принято считать версию, согласно которой коктейль был придуман Шерил Кук, барменшей из бара South Beach во Флориде.

Дополнительный аргумент - коктейль, дескать, производит впечатление "более молодого", не из шестидесятых. Понятно, что коктейли не подвергаются углеродному анализу, а дело просто в том, что в состав входит водка Absolut, коей в 60-е просто-напросто не существовало.

Вышеупомянутая Шерил Кук заметила, что дамы в баре охотно заказывают Dry Martini из-за его элегантности, но не особо ценят его вкус - сложный, комплексный, вдумчивый: не фаст-фуд, а слоу-дринк. И у неё родилась идея создать коктейль "как Dry Martini", только более сладкий, душистый, питкий; грубо говоря - женскую версию.

Она его придумала, смешала и назвала в честь женского журнала "Космополитен". Шерил Кук использовала вышеупомянутую водку, трипл сек, клюквенный сок, а также Rose's lime juice - покупной сладкий сок лайма.

Успех, как пишут, последовал незамедлительно. Однако свой окончательный статус коктейль приобрёл благодаря бармену Тоби Чеккини из Ню-Йока, который выкинул из рецепта Rose's lime juice, заменив его обычным свежевыжатым соком лайма, а трипл сек сменил ликёром "Куантро".

А на вершину славы "Космополитен" попал, конечно, благодаря сериалу "Секс в большом городе", где главные героини пьют его так это лихо, свободно, охотно.

Приготовить такой коктейль может любой человек у себя дома, достаточно иметь самый обычный шейкер, а подавать коктейль желательно в "бокале для мартини".