Приходите, на настоящее грузинское застолье в Винотеке Altbier в рамках проекта Битва Шефов.

Ресторан «Vinoteca Altbeir»  имеет в ассортименте широкий выбор вин из разных стран мира. Но с 28 сентября действует меню проекта «Битва шефов» — «Грузинская кухня».
И в течение нескольких недель Грузии гости ресторана могут наслаждаться не только изумительным вином, угощаться грузинскими блюдами и наслаждаться гостеприимством ресторана.

Грузины обожают шумные компании, их столы всегда ломятся от щедрых угощений. Мы предлагаем начать знакомство с грузинской кухни с легендарных закусок — салата «Пхали» и Баклажанов с ореховой пастой. А если хочется чего-то горячего, попробуйте наваристую Шурпу из баранины или Харчо — густой, обжигающий, пряный суп из говядины с добавлением орехов, слив, ткемали и зелени.

Национальная кухня Грузии обширная, многоголосая, такая же как и ее душевный народ, который в каждом регионе страны поддерживает и чтит свои традиционные блюда и кулинарные секреты.

В основные блюда мы включили 5 легендарных позиций: Хинкали из свино-говяжьего фарша, Люля кебаб из баранины, Лобио, Чакапули из баранины и Чахохбили из курицы.

Отдельное место в грузинском меню занимает выпечка, приготовленная по старинным рецептам. Традиционный Осетинский пирог с курицей, имеретинским сыром и шпинатом мы подаем с тремя видами пхали. Из горной части Грузии мы взяли Сванский пирог с тонким тестом и сочными кусочками баранины. И, конечно же, наши шефы приготовили одно из самых известных грузинских блюд — Хачапури по-аджарски с большим количеством сулугуни и запеченным яйцом.

В грузинском меню есть две позиции для сладкоежек: классический Яблочный пирог из слоеного теста с шариком ванильного мороженого и многослойный шоколадный торт «Микадо».

Шеф-повара шоу-ресторана Altbier не просто составили меню из легендарных грузинских блюд, но и подобрали к каждому из них идеальный напиток — пиво и вино. Выбирайте гастрономическую пару и наслаждайтесь божественными вкусами!

Приглашаем вас устроить душевное грузинское застолье в шоу-ресторане Altbier!

Шоу-ресторан Альтбир
Харьков, ул. Культуры, 8