Restaurant news / Kharkiv

You are here: 78.com.ua → Articles → Restaurant news → Божоле нуво в ресторане "Чехов"

Божоле нуво в ресторане "Чехов"

November 19, 2010, Restaurant news , ресторан Чехов

Божоле нуво в ресторане "Чехов"

«Созидание – правый спутник мудрости», - говорят французы, вероятно, потому, что с легкостью относятся к делам насущным и не применут возможности насладится отдыхом. И если кулинария для французов – это философия, то выбор подходящего напитка  к блюду – целое искусство.

Неудивительно, что именно Франция является родиной традиции, которую сегодня празднует весь мир. В третий четверг ноября, ровно в полночь, на французскую землю приходит праздник «Нового божоле» — молодого вина.

Праздник «Божоле нуво» (Beaujolais Nouveau) появился во Франции в середине 20 века. "Божоле" также называют "веселым и дерзким вином". Его яркий, порой даже резкий вкус обусловлен особенностями его производства - счет идет буквально на часы. Если слить вино буквально на часы раньше, чем нужно, то оно будет слишком легким и слабоокрашенным, если же, напротив, передержать, то молодое вино будет тусклым и слишком терпким.

В этом году «Божоле нуво» начинают праздновать 18 ноября, и именно это время идеально подходит для пожинания первых плодов урожая 2010 года. Попробовать и оценить вкус молодого вина приглашают рестораны сети "Первая линия" - "Чехов" и "Абажур". Гостей ждет ставшая уже традиционной дегустация молодого вина. Созидайте мир с бокалом молодого вина в ресторанах «Первой линии»!

Автор: Дарья Матвеева

Views: total 433, of which 6 today

comments (0) add →

Add comment

Anything you want to add? Easy!
You are not registered and/or not authorized on the site.
Your message will only appear on after it has been moderated.
Register – it's very easy!
e-mail or ICQ or phone or ... (not displayed on the site!)


Dear friends!
Please note that in the comments forbidden:

  • use obscene expressions and words. It is allowed to reproduce curse words without personal orientation, provided that at least one letter of the word is replaced by *&# and other
  • post texts that contradict the legislation of Ukraine or call for its violation
  • abuse the Caps Lock key, i.e. write comments in capital letters. Such statements will retire
  • insult other participants in the discussion, authors of texts on the site, and generally insult
  • to place texts containing propaganda or agitation that excite social, racial, national, sexual or religious hatred and enmity
  • placement of advertising messages (except for the "Bulletin Board" section), as well as advertising phrases in signatures or usernames
  • to discuss the actions of the administration (representatives) of the site.

Each commenter is solely responsible for the information posted by him. For double breaking the rules commenting, the user may be "banned", that is, deprived of the opportunity to leave comments on the site. And forever.

The site administration is not responsible for the content of messages, with the exception of messages posted representatives of the site.