Вдохновившись кулинарными особенностями Индии, Мы решили презентовать новое меню в рамках проекта «Два Шефа».

30-го августа в Шоу-ресторане AltBier  состоится презентация меню «Два Шефа. Индия»!

Меню «Два Шефа. Индия» позволит вам открыть для себя совершенно новые ароматы специй и пряности вкусов, которые присущ только ей - индийской кухне!

А теперь, поведаем Вам немного о самой индийской кухне

Индийская кухня — одна из самых разнообразных кухонь в мире. На территории Индии проживает огромное количество народов, и все они имеют свои культурные особенности и традиции. Общим является то, что в приготовлении блюд индийцы обильно используют специи, травы, бобовые, овощи и фрукты.

В индийской кухне большинство продуктов обжаривают в кипящем масле — из овощей делают хрустящую пакору, а воздушные пури подают с пряным сладким картофелем. Многие блюда в Индии едят руками или заворачивают в свежие хлебные лепешки. Хлеб здесь пекут всех видов, форм и вкусов. Но самое известное, давно полюбившееся во всем мире блюдо индийской кухни, — ароматный карри.

Карри — это целая группа индийских соусов. В зависимости от региона карри готовят с бобовыми, мясом, рыбой и подают с отварным рисом. Что касается десертов, то индийские сладости, как правило, делают из орехов, фруктов, злаковых и бобовых — обязательно с дополнением специй.

Шеф-повар Шоу-ресторана AltBier подготовит лучшие индийские блюда, которые только можно попробовать в пределах нашей страны!

Только лучшее в Шоу-ресторане AltBier!

Выступать для будет группа Take Five.
 
 
Шоу-ресторан AltBier
Харьков, ул. Культуры, 8 (в здании Сумского рынка)