Меню заведений / Харьков

23 июня 2019, Меню заведений, шоу-ресторан AltBier

Ciao, друзья! Наши VIP-повара снова сразились в кулинарной битве, вдохновляясь многогранной итальянской кухней. Они изучили гастрономические особенности разных регионов Италии, перепробовали массу рецептов и презентовали меню «Битва шефов. Италия».

Национальная кухня — одна из главных достопримечательностей Италии. Она насчитывает более 300 видов мясных изделий, несколько сотен разновидностей пасты и более 500 видов сыров. В каждом регионе — свои традиционные блюда, рецепты которых насчитывают не один век. Мы собрали самые известные и узнаваемые позиции и приглашаем Вас на дегустацию!

Начните знакомство с новым меню с закуски-антипасто — классической итальянской брускетты. Готовим на основе хрустящей чиабатты с лососем и авокадо, с печёным перцем и баклажаном, с прошутто и вялеными томатами. Сезонные овощи и зелень стали основой легкого салата «Estiva» с молодой моцареллой и выдержанным пармезаном. Также любителям овощных блюд понравится Melanzane— баклажан с сушеными итальянскими травами и спелыми томатами, запеченный под молодой моцареллой.

Из основных позиций рекомендуем «Карбонару» — самое популярное блюдо Италии, которое готовится на основе спагетти из твёрдых сортов пшеницы, сливок, сыра пармезан и бекона. Ризотто с морепродуктами — еще одна итальянская классика. Готовим на основе сливочного риса Арборио с обилием морепродуктов и сыром пармезан.

Специально под новое меню бармен шоу-ресторана AltBier  разработал два коктейля с итальянским характером. Коктейль «DON» сочетает ром Bacardi Blanca, эспрессо, сироп бузины, молоко и сливки. А освежающий «Gracia» представляет собой микс белого сухого вина, вишнёвого сока, персикового ликёра и цитрусового сока.

Но если Вы остаетесь преданным поклонником фирменного пива AltBier, спешим Вас обрадовать: блюда итальянской кухни чудесно сочетаются с пенным! Более того, мы сделали специальное предложение из 3 наборов со скидкой 20%. В набор выходят: брускетта, основное блюдо и бокал пенного.

Приглашаем всех отправиться в гастрономическое путешествие по Италии, не покидая пределы Харькова! До встречи в шоу-ресторане AltBier!   

Шоу-ресторан AltBier
Харьков, ул. Культуры, 8 (в здании Сумского рынка)